|
|
|
Grad | 15.02.2015. |
| O istini i lažima o hrani s Anitom Šupe u Gradskoj knjižnici |
|
|
|
|
|
Druženje s nutricionisticom Anitom Šupe povodom izlaska revidiranog i proširenog izdanja njezine popularne knjige „Istine i laži o hrani“ održat će se u srijedu 18. veljače u čitaonici Narodne knjižnice Grad s početkom u 19 sati.
Knjiga otkriva sve o hrani koja ubija i hrani koja liječi, o zdravom mršavljenju bez gladovanja, o zdravoj probavi, zašto sve više ljudi ne podnosi gluten i žitarice, što je disbioza crijevne flore i propusnost crijeva, kako se hraniti kod IBS-a i drugih probavnih tegoba, zašto su masnoće zdrave i potrebne i još puno toga.
Ovo je jedina knjiga na hrvatskom jeziku koja se argumentirano obračunava s ustaljenim predrasudama i pogrešnim uvjerenjima o prehrani. Na cjelovit i jasan način opisuje najveće probleme moderne prehrane, otkriva uzroke epidemije debljine i kroničnih bolesti, te nudi jednostavna i konkretna rješenja za regulaciju tjelesne težine i poboljšanje zdravlja.
Autorica će nakon predstavljanja odgovarati na pitanja zainteresiranih koji će moći kupiti knjigu po promotivnoj cijeni.
Anita Šupe diplomirala je prehranu i nutricionizam na Geteborškom sveučilištu u Švedskoj i posvetila se proučavanju stvarne povezanosti prehrane i zdravlja. Kako sama ističe na svojoj internetskoj stranici, www.anitasupe.com, njezino znanje osim formalnog školovanje utemeljeno je na višegodišnjem samostalnom izučavanju stručne literature o utjecaju prehrane na zdravlje, kao i na iskustvu iz rada s ljudima. Također ističe kako ona ne slijedi službeno prihvaćene stavove i prehrambene smjernice, jer su oni znanstveno neosnovani, to jest rezultat su loše provedenih zastarjelih istraživanja i iznad svega komercijalnih interesa.
U svibnju 2012. Šupe je izdala knjigu “Istine i laži o hrani” koja je brzo stekla veliku popularnost, a objavljena je i na slovenskom, srpskom i makedonskom jeziku. Nakon nepune tri godine, u siječnju 2015., izdala je novo revidirano i prošireno izdanje “Istine i laži o hrani”, a još od 2010. piše i istoimeni blog.
|
|
| NAJČITANIJE (7 dana) |
|
| | |
|
|
