Četvrtak, 14. studenog 2019.


Početna


Aktualno


Župa


Grad


Konavle


Županija


Zanimljivosti

Županija:    Politika i gospodarstvo    |   Sport    |   Crna kronika    |   Županija info    |   Županijski đir    |   

Mali oglasi

Početna / Županija / Županijski đir /    Sve vijesti iz rubrike đir

Najbolji se džem pravi u Krvavcu, a Dragić iz Pridvorja među laureatima

13.10.2013.


U Dubrovniku je završen 7. Hrvatski festival pekmeza, džema i marmelade. Više od 30 malih proizvođača iz svih krajeva Hrvatske i inozemstva izložilo je više od stotinu vrsta pekmeza, džemova i marmelada – od naranača, smokava, šljiva, limuna, višanja, jagoda te ostalih vrsta voća. Festival pekmeza, džema i marmelade organizirale su udruge DEŠA i Dubrovačka naranča, u suradnji s HGK – Županijskom komorom Dubrovnik. Festival je počeo 11. listopada, u prostorijama DEŠE – Dubrovnik, gdje je održano stručno ocjenjivanje izloženih proizvoda.
Ocjenjivački sud u sastavu: Iva Mračić mag. ing prehrambene tehnologije, Marija Marinović Petričević, dipl. ing., prestavnica Zavoda za maslinarstvo i mediteranske kulture i Sanda Desnica, dipl. ing., voditeljica Laboratorija Zavoda za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku te profesor kuharstva gosp. Josip Žuvela iz Dubrovnika, stručno je ocijenio 70 - tak uzoraka džemova, pekmeza i marmelada.
izložbeni dio festivala održan je na trgu Luža 12. i 13. listopada, a veliki broj domaćih i stranih posjetitelja nazočio je prezentaciji slatkih i šarenih proizvoda iz cijele Hrvatske. Cilj Festivala je bio predstavljanje kvalitetnih domaćih proizvoda i afirmiranje bogatstva hrvatske baštine. Pridružili su nam se i namlađi, pa su djeca Eko-Omblića i OŠ Marina Getaldića na radionici crtanja i slikanja izradili svoje radove na temu: Voće, pekmez, džem i marmelada. Ni ove godine nismo propustili „Guste s palačinkama“, koji su izmamili oduševljenje svih posjetitelja.

Komisija je izvršila slijedeći odabir:

Dobitnici medalja 2013.

 

ŠAMPION KVALITETE:

DŽEM OD MANDARINA I SUHE SMOKVE – OPG Krstičević , Krvavac

 

KATEGORIJA DŽEM:

ZLATNA MEDALJA:

  1. Džem od konavoskih đenerika i smokava -  OPG Luka Dragić, Pridvorje
  2. Domaći džem od vinogradarske breskve – OPG Antonija Zelenika, Velika

SREBRENA MEDALJA:

  1. Domaći džem od šljiva – OPG Antonija Zelenika, Velika
  2. Džem od višnje – OPG Antonija Zelenika, Velika

BRONČANA MEDALJA:

  1. Džem smokva – Zogeterra – ekološko imanje,OPG Rožić Šibić, Nerežišća
  2. Džem od bazginih bobica – OPG Antonija Zelenika, Velika

 

KATEGORIJA PEKMEZ:

ZLATNA MEDALJA:

Domaći pekmez od šipka – OPG Antonija Zelenika, Velika

SREBRENA MEDALJA:

Pekmez  jagoda – OPG Borna Halambek, Staro Petrovo Selo

BRONČANA MEDALJA:

Domaći pekmez od kupine – OPG Dinko Nekić, Orahovica

 

KATEGORIJA MARMELADE:

ZLATNA MEDALJA:

Marmelada od dubrovačke ljute naranče – DEŠA Dubrovnik

SREBRENA MEDALJA:

Marmelada “narančin” – OPG Ivica Matijević, Koločep

BRONČANA MEDALJA:

Marmelada od mandarina - OPG Krstičević, Krvavac

  •  
  •  

Najčitanije (7 dana)


Izdavač:

Župski portal d.o.o.
Put za Petraču 1
20207 Mlini

Impressum:
Kate Šutalo Cvjetković, glavna urednica

© Župski portal d.o.o.
ISSN 1849-1863


Kontakt:

tel/fax +385 20 411 896
mob. +385 98 345 900

e-mail: info@zupskiportal.hr

Marketing:
e-mail: marketing@zupskiportal.hr

Uvjeti korištenja


Početna
Aktualno
Župa
Grad
Konavle
Županija
Zanimljivosti

Ove stranice koriste tzv. kolačiće kako bi osigurale bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći naše stranice slažete se s korištenjem kolačića. Pročitajte više: Uvjeti korištenja